Torta crocante de maçã fit

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1/4 de xícara de mel
• 1 pitada de noz-moscada
• 6 maçãs.
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas
• 1 colher (sopa) de suco de limão
• 1 colher (chá) de canela
• 1 pitada de sal
• 4 bananas-prata
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de óleo de coco

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o amido de milho com o suco de limão.
2. Acrescente o mel, a canela, a noz-moscada e o sal; misture bem.
3. Adicione as maçãs e as bananas cortadas em cubos; mexa bem e reserve.
4. Em outro recipiente, misture a farinha de amêndoa, a aveia, o açúcar mascavo e o óleo de coco.

Montagem

1. Unte uma forma com manteiga.
2. Comece com uma camada da mistura de farinha (cerca de 1/4 da mistura).
3. Recheie com a mistura de maçãs e bananas.
4. Acrescente o restante da mistura de farinha.
5. Leve ao forno preaquecido (180° C) por 40 minutos.